Produtos biológicos, orgânicos e ecológicos

A marca de produtos Biológicos OH!PORTO surge com a missão de acrescentar algo de muito positivo aos hábitos alimentares das pessoas.
Todos os Pais gostariam de dar aos seus filhos as melhores condições para que no futuro tenham as defesas necessárias para levarem uma vida saudável e menos exposta aos efeitos negativos da sociedade actual. 













Nada melhor para isso do que começarmos a contribuir, desde pequeninos com uma alimentação saudável à base de produtos isentos de químicos ou de qualquer tipo de manipulação, com a qualidade dos alimentos que os nossos antepassados consumiam antes do boom dos herbicidas, pesticidas, insecticidas e fertilizantes de síntese, que tão maléficos são para a nossa saúde.

O Beef blend, perfeito para acompanhar qualquer tipo de bife! O Piri Piri Supremo para apimentar qualquer prato com um toque de especiarias, e o Atlantico que como o nome indica é o condimento ideal para enriquecer qualquer prato de peixe.





A marca OH!PORTO apresenta-nos uma basta gama de produtos desde cereais, condimentos e especiarias, chás, conservas, bolachas, tudo com certificado biológico...



Pode procurar estes produtos e muito mais na sua loja gourmet em Santo Tirso...

Prova vinívola da Qta da Covela

Depois de um breve período de abandono, a Quinta de Covela voltou a reerguer-se em 2011 com novos proprietários oriundos de áreas tão diversas como finanças, agricultura e media. Cientes da excelente reputação da marca que os vinhos Covela deixaram entre os enófilos, optaram por reconduzir a antiga equipa. Estes continuam a ser assemblages de castas portuguesas e internacionais, com as castas Avesso e Touriga Nacional servindo de traves-mestra. Arinto, Chardonnay, Viognier e Gewürztraminer reforçam o Avesso nos brancos, enquanto Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot Noir - as três principais castas dos vinhos de Bordéus - complementam a Touriga Nacional para gerar tintos de personalidade forte.Nos últimos dias do Verão a vindima é realizada manualmente, por parcela e por casta de forma minuciosa. Segue-se a fermentação alcoólica, em cascos de carvalho ou em cubas de aço inox, dando origem aos Vinhos COVELA Escolha, COVELA Rosé e COVELA Reserva. Nos anos em que a colheita atinge uma qualidade excepcional é produzida uma edição especial COVELA Fantástico. O engarrafamento, rotulagem e armazenamento são realizados na quinta.

Mais uma vez ao final da tarde de quinta feira 19 de Maio tivemos uma grande prova de vinhos da Covela. A prova foi comentada por Vitor Mendes que nos apresentou os brancos Avesso e Arinto, bem como a edição 2014 do rosé. Os brancos monocasta são aconselhados para acompanhar saladas, peixe grelhado ou comidas orientais. Quanto ao rosé, que tem por base a casta Touriga Nacional, é proposta para harmonizar com gastronomias leves. Deu nos a provar também o Escolha Branco com um lote cheio de carácter com as castas Avesso e Chardonnay; o Escolha Tinto com um lote de Touriga Nacional, Cabernet Franc e Merlot Noir e por último o Reserva Branco com um lote cheio de carácter com as castas Avesso, Arinto e Chardonnay e o Reserva Tinto com um lote de Touriga Nacional com Cabernet Sauvignon e Merlot Noir que revela a frescura típica do terroir da Quinta de Covela.

A prova foi sobejamente comentada e os vinhos foram muito apreciados por todos os presentes como sendo vinhos cheios de vida, puros e muito elegantes...

Pode encontrar estes vinhos fantasticos aqui na sua garrafeira gourmet em Santo Tirso.