Fundada em 1638, a casa de vinho Kopke ostenta o título de mais antiga produtora de Vinho do Porto. Celebrou este ano o seu 375º aniversário, uma longevidade que se converteu em saber, experiência e prestígio, afirmando-se como uma das emblemáticas casas de vinho do Porto, com provas também dadas nos vinhos DOC Douro que produz. Distingue-se pela qualidade excecional dos seus vinhos, sendo notabilizada como a maior referência na categoria de vinhos do Porto “Colheita”, a jóia dos Tawnies. A proeza de uma casa secular internacionalmente aclamada, que desafia a modernidade preservando os seus valores e honrando o labor de gerações.
Uma família alemã, de nome Kopke, originária de Hamburgo, veio fixar-se em 1636 em Lisboa onde Nicolau Kopke desempenhou o cargo de Cônsul Geral da Liga Hanseática.Dois anos mais tarde, em 1638, seu filho Cristiano Kopke estabeleceu-se no Porto como comerciante e exportador de produtos portugueses, sendo ao mesmo tempo Cônsul no Norte, e deu início à exportação também de Vinhos de Mesa produzidos na região, como parte do seu negócio.Quando o vinho – agora chamado Vinho do Porto – foi reconhecido, a Casa Kopke que é hoje em dia a mais antiga firma exportadora de Vinho do Porto, tornou-se um dos leaders de tal comercialização (1670/1680)
A loja Wine House portugal Gormet tem uns agradecimentos a fazer...em primeiro lugar à Kopke, pois sem ela não seria possível a prova, depois um especial obrigado também à Santo Tirso TV, por ter estado presente e por acreditar em nós como um exemplo, por promover estes eventos, por acreditar que há algo em Santo Tirso para além da bela história que temos. Queremos agradecer também ao presidente da Junta de Freguesia de Santo tirso, que foi como cidadão curioso, e aproveitar o que de melhor temos na loja, que são estas experiências para os habitantes Tirsenses e os de mais, e por ultimo mas não menos importante uma grande obrigado aos presentes da prova por terem aparecido por acreditarem num evento como este, por fazerem parte de nós pois sem vocês também não seria possível a prova.
http://www.santo-tirso.tv/video/1/742/vinhos-kopke-a-prova-na-wine-house-portugal-gourmet/
Obrigado a todos vós.
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